俗话说“晚饭不吃 饿治百病”（靠谱吗 坚持过午不食 会怎样）

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人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，但随着大家养生意识的逐渐增强，很多人相信“晚饭不吃，饿治百病”的说法，因为很多慢性病都跟吃晚饭有关，这种说法靠谱吗？长期坚持过午不食，身体会变得怎样？答案或没有你想的那么美好，此文就跟大家具体说一下，经常不吃晚饭的人更要早点了解。

晚饭不吃，饿治百病的说法，靠谱吗？

这种说法没有科学依据，饮食对身体健康的影响非常大，一天三顿饭少了哪一顿都不好，按时吃饭才靠谱。

之所以说晚饭跟疾病有关系，指的是错误的饮食习惯，而不是让你完全不吃晚饭。吃晚餐时，若能做到以下几点，身体会更健康，或能规避掉一系列健康隐患：

第一，吃少点，吃到7分饱即可。晚饭不宜吃太多，若吃太饱，容易积食，影响消化，夜间人体新陈代谢速度减慢，食物未能及时被消化，容易发胖，睡眠质量也会下降。而吃7分饱就不同了，既补充了能量，也不会对肠胃造成负担。

第二，吃清淡点，多吃蔬菜，少吃大鱼大肉。晚餐跟睡眠时间挨得比较近，若吃得太油腻，经常吃各种肉，一天摄入的总热量就会超标，长此以往，容易肥胖，增加得心血管疾病的风险。

第三，吃的时间宜早不宜迟。建议在7-8点吃完晚饭，别拖太久，胃进行排空需要时间，吃太晚，会加重肠胃消化负担，影响睡眠。

若坚持过午不食，会怎样？

很多人之所以坚持过午不食，是为了减肥，虽然这么做，可能确实有减肥效果，但这只是短暂的，长期下去，可能反而容易反弹，越减越肥。因为少吃了一顿饭，其余两顿饭的食量就容易增多，一天摄入的总热量可能压根就没减少。

胃病可能会不请自来，过午不食，也就是说从下午一直到第二天早上，那么长时间不吃东西，胃部没有食物可消化，分泌的胃酸就可能损伤到胃黏膜。长期下去，胃黏膜受损，胃溃疡、胃炎等胃部或许会找上门。

营养还容易出现障碍，导致营养不良，特别是对于老年人来说，更要注意。每天少吃一顿饭，身体得到的营养会减少，久而久之，就会营养不良，衰老速度也会更快。

睡眠质量也会大大下降，过午不食，但下午到晚上的时间里，还是会消耗热量的，可能睡觉前就会产生饿意了。忍着不吃，是难以入睡的，经常失眠不说，神经还会变得紧张。

由此可见，坚持过午不食，可能短期内能看到减肥效果，但从长远角度看，弊大于利，不是健康的饮食习惯，若你正在做，建议早点改掉，恢复正常饮食。

除了吃晚餐要注意的以上几点，对于一日三餐，也要建议大家吃饭时放慢速度，一口饭多嚼几下，一顿饭吃20分钟左右。这样有利于增强饱腹感，控制总热量的摄入，有益健康。

综上所述，俗话说“晚饭不吃，饿治百病”，并不是靠谱，晚饭还是要吃的，只不过要注意以上几点，坚持过午不食，或迟或早可能要承受上述这些后果，希望大家别尝试。

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