“贴秋膘”最适合喝的5道汤 小孩喝了进补（女人喝了美容）

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秋季进补最适合喝汤，古人有贴秋膘的说法，秋季昼夜温差大饮食以润燥为主，秋季是个适合养生的季节，秋季进补讲究食疗食补，喝汤是秋季最常见的养生方法之一，“贴秋膘”最适合喝的5道汤，小孩喝了进补，女人喝了美容！

1、苦瓜排骨汤

一提起苦瓜很多人都很嫌弃，苦兮兮的，怎么错都不好吃，但是苦瓜清热降火，是秋天润燥最好的食物，将苦瓜对半切开用勺子将里面的穰用勺子挖干净，将苦瓜切成厚片用盐水腌制一下，渍出苦水的时候将苦水倒掉，用清水冲洗干净，和焯好水的排骨一起放入隔水炖中，小火慢炖。这样处理过后的苦瓜就不会苦了。

2、莲子猪肚汤

莲子猪肚汤也是秋季进补的最佳养生汤，主要食材就是猪肚、莲子、盐、姜、蒜米酒等。莲子含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、秋季的莲子最是鲜嫩，这道莲子猪肚汤，补中益气、益脾胃、助消化有养心安神的功效对于消除秋燥对号不过。

猪肚具有补虚损，健脾胃之功效， 猪肚要用酒和淀粉清洗这样异味才会消除干净。

3、鲫鱼菌菇汤

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，刺还比较少，具有很高的营养价值，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。这道鲫鱼菌菇汤熬出来汤是乳白色的，鲫鱼和菌菇的鲜美完美的融合在一起，这奶白色的汤小孩喝了最补钙。

4、黑豆猪蹄汤

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，它局域较高的蛋白质，热量比较低，哪怕是减肥的人也可以放心食用，猪蹄含有丰富的胶原带白，是女人补充蛋白质，美容养颜的最好食材，这道黑豆猪蹄汤富含植物纤维和蛋白质，有促进消化的作用，秋季进补喝它具有有补脾、利水、解毒的功效。

5、干贝排骨汤

干贝天然的鲜味最适合炖汤，干贝含有丰富的谷氨酸能提升食物的鲜味，具有滋阴补肾、和胃调中功能，古人油言语:食后三日，犹觉鸡虾乏味干贝的鲜美由此可见，干贝排骨汤没什么技巧，干贝在烹饪的过程中要用水泡发， 炖汤的时候最好用小火慢慢的炖，这道汤只要加少许的食盐即可，不要再加味精，否则过犹不及。

“贴秋膘”最适合喝的5道汤，小孩喝了进补，女人喝了美容！

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