保温杯里泡枸杞（膳食健康农贸市场如何保证）

从外国传入中国的“保健品”前有西洋参，后有酵素，一波一波层出不穷，但是有一种显眼瞩目的“恶魔果实”影响了国外的保健养生博主们，这就是我们的国民补品：枸杞。对神秘东方文化充满好奇的外国人把目光投向了这一国民补品，甚至还专门给枸杞取了一个爱称——“枸杞莓”。枸杞到底发挥了什么样的效用呢？今天跟着光影农贸市场设计研究研来一探究竟。

古时的枸杞，只是偶尔被人们用来充饥，与日常养生毫无关，它甚至没有像其他茄科同类变成餐桌上的主角，直到勤奋的中国人们发现了它的药用价值，枸杞不再是山间的野果，成为了一种中草药，《神农本草经》有记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴久服坚筋骨，轻身不老”。

枸杞成为一种食疗。所谓食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。就是我们在农贸市场里看到的一颗大白菜，一斤小葱都有其膳食价值。

如何在农贸市场买到放心的，无农药残留的新鲜蔬果，成了农贸市场的头等大事。为了贯彻落实民生改善整体，提升市场的硬件设施和管理水平，多个城市为广大市民提供卫生整洁、环境优良、管理规范的消费场所，在市场管理方和施工方陪同下，对传统印象中脏乱农贸市场进行指导。

各种毒蔬菜失去了踪影，智能菜场中而小票上的二维码可以追溯产品来源，从源头上确保食品安全。有没有打过农药一清二楚。市场里的快检人员根据溯源信息，快速有力地督促企业落实食品安全管理制度，获悉菜品的生产厂家、经销市场让消费者了解“从田间到餐桌”的追溯。

如今市面上种种食品以及食疗烹调，只是一种方法，并不具备“神效”。光影农贸市场设计研究院，建议重在预防，坚持锻炼，生活规律，健康饮食，让身体更加健康。光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年，在全国32省市的农贸市场进行了大量调研，参与国内创新星级农贸市场设计标准制定，星级农贸市场管理标准的制定，针对农贸市场日益增多的现状，规范标准编制，贯彻在日常农贸生活中，实现传统农贸场景的改造，提升了管理效率，助力国内农贸零售创新与升级。

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