最美人间四月天（山花野菜正当时）

春日四大喜事

胜日寻芳 赏花觅春

追蝶兜风 游山挖菜

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花

四月，春暖花开，万物复苏，漫山遍野满是绿意。一场春雨过后，山里的野菜齐刷刷地，全都冒出了新芽。

每年一到这个时候，城里的人们便纷纷来到有山家园，他们带着家人一起，来十渡郊游，来有山家园享受采挖野菜和吃野菜的乐趣。

记得去年有一个客人说：他从小就长在农村，每年一到三四月份，便无比怀恋小时候采摘野菜的时光，那个时候虽然家里条件不好，但是真的很开心！

我想，也许他怀恋的不仅是那一口野菜的味道，更是那一份浓浓的乡愁，和那再也回不去的童年时光！

北方花红柳正绿，遥赠卿本一支春

野菜虽美味，却是把双刃剑。

一方面，野菜所含营养物质和维生素是普通蔬菜的几倍，甚至几十倍，对健康极有好处。

可另一方面，很多人并不懂得如何辨别野菜，误吃了有毒的野菜或是被工业污染了的野菜，而给身体带来了意外损害。

尽量不要去公园、公路、工厂附近挖野菜，这些土地大多受到污染，长出的野菜并不是那么的天然和安全。而且，有些假野菜很会伪装自己，一个不留神就误采误吃了。

想吃真正自然、安全的新鲜野菜？想体验采挖野菜的快乐和趣味？那就来十渡，来咱们的有山家园~

四月中下旬来十渡，香椿芽，花椒芽，木兰菜，龙须菜.....这些时令野菜正是鲜嫩水灵的时候。

最美人间四月天，野菜养生正当时

香椿芽，花椒芽，木兰菜，龙须菜.....这些野菜不仅具有很高的营养价值，还有很高的药用价值。

就比如说我们最常见的香椿吧，香椿中含有丰富的钙、磷等成分，可以起到健脾开胃，增强食欲的功效。

开水烫、冷水漂、炒食、凉拌，风味尤佳。清洗干净，蘸上蒜末、辣酱、生抽、醋、香油拌成的调料汁，那个爽口的感觉，恐怕只有你自己亲自尝试了才有真切的味觉啦~

当然啦，除了凉拌，香椿芽和花椒芽还可以炸着吃，外面裹上面糊，油锅里一丢，等到捞出来金黄金黄的，咬上一口酥脆爽口、油而不腻。

还有还有，新鲜采摘的木兰菜可以做包子，做菜团子， 清香可口，一口咬下满是大自然的味道。

四月，春还未过

却已经闻到夏的味道

芬芳的花儿，温和的阳光

还有那吐翠的新芽，绿油油的野菜

都赶在这一个月降临人间

如此美景，不出门看看

岂不是遗憾一整年

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