有爱暖心冬日必备养生菜猪腰汤（滋阴补肾）

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By L先生的小宝藏

用料

猪腰 5个姜片 4片枸杞 20克人参 8片

做法步骤

1、把外面的透明膜撕干净

2、祛除里面的白肉，撒些盐巴搓洗干净

3、猪腰一定要多冲洗干净。倒入冷水下锅煮，差不多水沸腾后3分钟再捞起来。

4、再倒入冷水，放猪腰加入洗好的枸杞人参姜片直接煲汤20～30分钟就够了。猪腰不需要煲太久，不然肉就煮老了。

5、放些许盐巴和味精，我还加了些米酒，秋天喝非常滋补。

猪腰的营养功效

1.猪腰子味甘咸、性平，入肾经

2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效

3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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