教你几个吃鱼腥草的方法 不但好吃（还能减肥哦）

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今天有这样的一个热门话题与鱼腥草有关：#当北方人第一次吃折耳根#，从视频中能看到基本上吃过的人都吐了，鱼腥草真的就这么难吃吗？

在这之前我们要先了解一下，鱼腥草是什么，它能给身体带来什么帮助。

鱼腥草是什么？

鱼腥草也叫“折耳根”：有很大的功效鱼腥草性偏寒，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止咳的功效。平常我们会用鱼腥草做凉拌菜、炖汤、泡水喝等等，一是味道不错，二是起到健康养生的功效。

其实小黑原来也不是特别喜欢吃，但没到呕吐的那种程度，我以前只是觉得这个味道很奇怪，但不觉得是鱼腥的那种难闻，反正不怎么好吃，原来最多吃外面凉菜店里泡好的折耳根，完全就是佐料味，这还可以很好吃，不过后来发现在上面放上“辣椒面”简直就是美味啊！

鱼腥草这样吃

1.凉拌鱼腥草：将鱼腥草摘成一小段，清洗干净，放入盆中，加入红油辣椒、盐巴、酱油等调料，可根据自己的口味进行调整，然后腌制20分钟左右即可吃了，非常香脆。

2.鱼腥草炒腊肉：腊肉切片，然后鱼腥草折成小段，准备一些小香葱，然后把腊肉下锅炒热，加入鱼腥草，爆炒两分钟，加入调料即可起锅，非常香。

PS注意：鱼腥草含有马兜铃内酰胺，会对肾脏造成不可逆损伤，故不长期食用，这是我们大家需要注意的了哦！

你知道吗？鱼腥草其实还能有利于减肥哦！我们知道减肥的第一步是排毒，鱼腥草就有排毒的功效。

鱼腥草这样能减肥

减肥法一：

鱼腥草洗净之后放在太阳下晒干，晒干之后的鱼腥草和红枣片一起放入锅中，加适量水煮开即可，过滤材料，只留下汁水进行服用，每天喝1--2杯，就可以起到减肥瘦身的功效啦。

减肥法二：

将鱼腥草清洗干净后晒干，取一些鱼腥草用手将其掐成一小段、一小段的小节，放入水杯里用热开水冲泡着喝。每天冲泡鱼腥草水喝，可以轻松去脂减肥，注意：可以反复的进行冲泡，不会影响减肥效果的。

鱼腥草性寒凉，敏感性体质老人、小孩、肝肾有疾病的人，建议还是不要吃鱼腥草了，减肥还是要保持饮食清谈，配合适当运动效果最好。

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