冬天了 在家吃韩式部队火锅（十几分钟做一锅 一家老小都可吃）

我们这里已经正式进入冬天模式了，大雪早就下了，每天的温度也是零下十几度了，真是太冷了，出门地上都是冰，路太滑了，一不小心就会摔跤。火锅就是为冬天而吃，我就说火锅就是冬天的一把火，吃完就是暖烘烘的，出门都不冷了，哈哈，有和我一样说的吗？

在我们这里，冬天太冷了，时不时还下个雪，这种天最合适的吃饭场景是什么呢？当然是一家人围坐在餐桌旁，围着一盆咕咚咕咚一直冒泡的火锅了，韩式部队锅就是一种超简单的火锅，不需要火锅底料，也不用准备高汤，冰箱里有啥食材都可以往里添加，十几种分钟就能做一大锅，太省事了！

冬天当我们吃腻味了麻辣火锅，是不是想换种口味？我就推荐韩式部队火锅了，这种火锅看着红彤彤的，其实一点不辣，带着韩式火锅特有的酸、甜、微微辣的口感，香浓味道还是有的，更没有夸张的麻辣，孩子和老人都可以吃，尤其里面的辣白菜太爽口开胃了，有着泡菜特有发酵产生酸味的乳酸菌的香味，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。冬天吃点这样的酸菜太爽口开胃了。

主料：各种火锅丸子、豆腐、年糕、香菇、洋葱、韩式辣白菜

辅料：韩式辣椒酱、酱油、白糖、辛辣面

把辣白菜切片，豆腐切块，香菇洗净最好从中间切花边，这样好入味。洋葱切丝，该清洗的洗，该切的切好，备用

做部队火锅酱料：用两大勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。

再加一中勺白糖，搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。

把准备好的配菜码入电火锅中。

把调好的酱料淋在菜上。

再加入1大碗的高汤或者清水

通电开大火煮开后转中小火，将蔬菜煮至7-8成熟。

加入泡面饼。可以再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。

全部煮熟端锅上桌吃了，冬天吃这样一锅，酸酸开胃又暖和

可可的小贴士

1、部队火锅辣白菜，豆腐，年糕是标配。其他蔬菜，肉类随意添加即可

2、根据个人口味可以添加辛拉面调味包也不错

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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！

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