十分钟快手菜韩式部队火锅 精致一人食（比外卖强）

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冬天到了,除了秋裤,你还需要一个暖暖的香香的韩式部队火锅，好像十国乱炖，味道却非常鲜美好吃，懒人必备。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

辣白菜 100克豆腐 100克金针菇 1小把黄豆芽 1小把西葫芦 半个午餐肉 6片年糕 100克葱伴侣六月香辣椒酱 2大勺高汤（清水） 1大碗盐 适量蒜 2瓣葱 1段食用油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、豆腐、午餐肉、西葫芦切片，金针菇煎去根洗净，黄豆芽去根洗净，还准备了几个泡菜饺子。

3、蒜切片，葱切葱花。

4、锅中适量油烧热下葱花蒜片爆出香味。

5、加入2勺葱伴侣六月香辣椒酱。

6、将葱伴侣六月香辣椒酱炒香后加入足量高汤。

7、大火煮开，尝一下咸淡，适量加点盐调味。

8、加入豆腐，豆芽，年糕，辣白菜和饺子。

9、在饺子煮熟后转中小火。

10、最后加入金针菇和西葫芦片，煮30秒左右。

11、出锅装盘，如果喜欢吃芝士和泡面的还可以煮进去。

12、这个冬天的第一顿火锅，暖心又暖胃。

小贴士

配菜可以根据个人口味撘配，还可以加芝士和方便面饼。

辣白菜的营养功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。

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