想要气色好 女人多吃它（补血乌发还安神 改善体质 告别失眠）

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当代的女性也像男性一样经常食用一些养生的食物，并不是说年纪大了才可以养生，其实并非如此，早点养生就是对自己以后负责。女性想要气色好，就应该经常食用它，不仅补血乌发还安神，可以帮助改善体质，和失眠说拜拜。想要气色好，女人多吃它，补血乌发还安神，改善体质，告别失眠。它是什么呢？它就是坚果。坚果虽然热量高，但是却是护心健脑的好食物，常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果，所以小编带来的就是黑糖坚果沙琪玛，喜欢的朋友可以收藏起来哦！

黑糖坚果沙琪玛

By 青柠食记

配料：

鸡蛋 2个、面粉 180克、麦芽糖 140克、水 克、黑糖 85克、果干 80克

烹饪步骤：

1.所有食材称量好

2.把鸡蛋打入面粉中，用筷子搅拌成面絮，在揉成面团 面团揉好后松弛30分钟，松弛可以让面粉更柔软，有利于擀开

3.面团擀成薄片，切成细条。 撒上玉米淀粉防粘

4.锅里放油，油热放入小条。 中火炸，一次不要放太多，会迅速膨大

5.飘起来炸成金黄色捞出，沥油

6.另起一口不粘锅，锅里放水，黑糖，麦芽糖，小火煮化。红糖融化前最好不要搅拌，可以晃动锅，让糖更快地融化。 旁边放一碗水，蘸取糖液放入水中，能凝固，不散开，糖浆就熬好了。

7.快速的放入小条，翻拌均匀，让每根小条裹上糖液

8.最后倒入铺有油纸的容器中，借助刮板和擀面杖按压整形成长方块。 迅速的在表面铺上满满的干果，以防干了后粘连不上。

9.彻底放凉就可以切开。黑糖沙琪玛甜而不腻，坚果的香酥，果干的香甜，还有麦片，吃起来口感很好

烹饪小贴士：

1、坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养；2、坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物，常吃坚果，可获得固齿、补益、养生的效果；3、面粉里加入鸡蛋后，如果比较干，再继续加蛋液，最好不要加水，面粉里可以加入小苏打和泡打粉，可以让面团更加蓬松；4、炸的时候火不要太大，炸成淡黄色捞出，糖液熬过好后，迅速的倒入小条，动作要快。

你喜欢吃黑糖坚果沙琪玛吗？

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