降温了 早餐就喝它（暖心暖胃还驱寒；5分钟就上桌 适合上班族）

大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房专研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。立冬后天气冷了，早餐不知道吃啥？试试这道美食，暖心暖胃还驱寒，5分钟就可以上桌，很适合上班族。

早餐怎么吃营养又快捷？油条包子豆浆稀饭都吃腻了吧，那就来点不一样的，今天来分享的这道美食做法很简单，很多人乍一看，以为是红糖鸡蛋，其实并不是。这道汤的营养比较全面，味道香浓，估计很多朋友都没有吃过。

记得第一次吃这款美食还是在坐月子的时候，婆婆不知道哪里听来的，朱古力炖蛋很热补，产妇生产完，身体虚，这个就很适合作为小甜品。从那后，我们家隔三岔五就会用它煮起来作为早餐，因为营养，味道也很香，煮也很快，家人都喜欢喝，配馒头，面包都很不错。现在就来分享朱古力红枣蛋花汤，一起来看看吧。

准备食材：

朱古力（我用了三颗），鸡蛋2个，红枣5颗

具体做法：

1.准备的鸡蛋放入盆中，加入适量清水把鸡蛋的表面清洗干净。准备一个干净的碗，将准备好的鸡蛋打入碗中。

2.将碗中的鸡蛋用筷子打散，要搅拌均匀，煮出来的蛋花才会漂亮好吃，而且不成块，好吸收。备好鸡蛋液放一旁备用；

3.打开包装，这种包装是纸包着，需要几块就拿出来几个。拿出来就可以闻到一股香味，浓浓的巧克力味道。我正常三颗朱古力煮了三碗，加了两个鸡蛋，刚好甜度，不会腻；

4.准备一个干净锅，装三碗水。我直接拿碗盛水倒入。打开煤气灶，用中小火；

5.煮到水半开后，将备好的朱古力放入锅中，这个时候就要转为小火了；

6.红枣放水中洗净放案板上切成细块，也一起放入锅中；

7.煮的时候用勺子翻动，全程不要盖锅盖，朱古力慢慢融化，锅中的水温度慢慢升高，就会像下图这样有点泡泡；

8.把鸡蛋液慢慢倒入锅内，一边倒蛋液，一边用筷子搅拌一下，防止成块。

9.慢慢就成这种蛋花状，朱古力融化后，就能闻到浓浓的香味，甜甜的，特别诱人，还没吃上嘴就直咽口水了；

10.鸡蛋液下入后，形成鸡蛋花就可以起锅了。

这样做出来的朱古力鸡蛋花汤，有红枣的甜糯和朱古力的香浓，香甜顺口，特别好喝，早上起不来煮早餐，也可以用这款汤代替，5分钟就可以出锅，配上面包，饱腹感十足，热汤下肚，暖暖地很舒心。

挺婆婆说这款汤，很热补，坐月子时用它作为小甜品，很营养，女生多吃也很好，驱寒暖胃，老一辈说还有暖宫的作用哦。

我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

如果觉得《降温了 早餐就喝它（暖心暖胃还驱寒；5分钟就上桌 适合上班族）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！