女人夏天要吃它 维生素C是番茄的3倍（特美白 做泡菜甘甜脆爽）

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夏天，女人有两件“要紧事”，减肥和美白，减肥还好办，管住嘴迈开腿，准能瘦下来，但美白就要伤点儿脑筋了。小编个人经验来看，美白就两条途径，一是平时做好防晒措施，二是通过吃一些富含维生素C的食物控制黑色素的生成。维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能。女人夏天要吃它，维生素C是番茄的3倍，特美白，做泡菜甘甜脆爽。它就是樱桃萝卜，100g的樱桃萝卜高达了57mg多，100g番茄中维生素C含量才19mg。

樱桃萝卜泡菜

By 贝多芬的朋友是肖邦

配料：

樱桃萝卜 500克、朝天椒 100克、野山椒 100克、母水 100毫升、食盐 50克、八角 5克、白扣 5克、香叶 5克、桂皮 5克、花椒 5克、干辣椒 5克、食醋 20毫升、冰糖 20克、洋葱 200克、大葱 200克、蒜 200克

烹饪步骤：

1.选用新鲜的樱桃萝卜，洗净后去头去尾。

2.将花椒、干辣椒、白扣、花椒、大料、桂皮、香叶熬汤放凉加入母水、腌制野山椒、葱段、冰糖。

3.在放凉汤中放入少许洋葱、少许大蒜、少许大葱、盐、味精、冰糖、干辣椒、新鲜朝天椒、食醋。

4.待所有佐料搅拌均匀之后放入樱桃萝卜，之后放入特制瓦罐中。

5.2-3后开罐即可食用。

烹饪小贴士：

1、功效：维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能。2、做法：选用新鲜的樱桃萝卜，洗净后去头去尾；将花椒、干辣椒、白扣、花椒、大料、桂皮、香叶熬汤放凉加入母水、腌制野山椒、葱段、冰糖；在放凉汤中放入少许洋葱、少许大蒜、少许大葱、盐、味精、冰糖、干辣椒、新鲜朝天椒、食醋；待所有佐料搅拌均匀之后放入樱桃萝卜，之后放入泡菜瓦罐中；2-3天后开罐即可食用。

大家吃过泡菜版的樱桃小萝卜吗？

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