常吃黑米好处多多 养生功效也非常的强大（但这些禁忌你都知道吗）

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黑米是大家生活中很常见的一种食物，营养价值也是非常的高。受到了很多人的喜爱！很多人觉得黑米的口感非常的好，平时吃一点对自己有很大的帮助！那么黑米的营养价值有多高呢？平时食用黑米又有哪些好处呢？下面小编就来具体告诉大家。常吃黑米好处多多，养生功效也非常的强大，但这些禁忌你都知道吗？

用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等，中国民间有“逢黑必补”之说。也有黑发作用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

黑米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。消化不良者食用了黑米，不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症。所以，消化不良者要慎食黑米。

一般人群均可食用，尤适宜少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。黑米的营养价值是很高的。所以大家平常也是要多多注意自己的方法，换着花样的吃，给家人带来不一样的惊喜！最后祝愿大家都能够拥有一个健康的身体！常吃黑米好处多多，养生功效也非常的强大，但这些禁忌你都知道吗？

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