秋季的绝佳早餐 钙是牛奶的4倍（老人孩子都爱吃 美味又省事）

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俗话说：一日之计在于晨。一顿营养又美味的早餐常被称为“元气早餐”，不难看出早餐是多么重要。想要精力充沛地利用清晨的大好时光学习工作，先得把早餐吃饱吃好。天气转凉，很多人为了能晚起一会儿而放弃吃早餐，殊不知天越冷，早餐越要重视！如果我说有一种早餐，简单到只需占用几分钟就行，常吃腿脚结实、小脸红润，还对皮肤好，您愿不愿意试一试呢？一起来看看我是怎么做的吧。秋天的绝佳早餐，泡好后放进锅里一煮，只占用5分钟，简单又美味。

做这份早餐，我用的是冬季最便宜的豆类食材：黄豆。我们这儿才4块1斤，不知道您那儿菜市场什么价？大豆素有“豆中之王”的美誉，它不仅好吃，营养也很丰富，堪称豆类中的佼佼者。大豆中富含异黄酮、卵磷脂、皂苷等营养成分，同等重量的黄豆中钙含量是牛奶的4倍！其蛋白质含量也非常高，这样说吧，每百克大豆中含蛋白质约35克，是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍。自古就有“要长寿，吃黄豆”的说法，无论是老人、女人还是孩子，常吃些黄豆都大有裨益。

黄豆的做法太多了，做成黄豆炖猪蹄、豆腐、黄豆酱都风味独特……早餐吃黄豆，既要营养顶饱，又要快速省力，有没有两全其美的方法呢？

用黄豆做早餐，首选我的这种做法，不出5分钟，黄豆就变身成为一份专属秋季的绝佳早餐，老少皆宜。因为这个黄豆的做法超简单，还能多睡半小时。起床后把泡好的黄豆和其它几种食材放进锅里一煮，洗漱的时间就能完成，搭配上馒头、面包、炒饭这些都很好，早餐一碗下肚儿，仿佛都不需要暖手宝了，真舒坦。

全谷物豆浆怎么做？我就把详细的做法整理出来给您看。赶快收藏起来抽空试试看吧！

【自制全谷物豆浆】

黄豆1把、大米和糙米各小半把、核桃4块。我们经常会用豆浆作为早餐饮品，但您真的知道豆浆的正确饮用方法和禁忌吗？我把这些都整理在文章末尾的提示里了，您可以看看自己喝得对不对？

先把黄豆中不完整的颗粒挑拣出来。制作豆浆时要用非转基因大豆，这种大豆大多是椭圆形的，豆脐明显，颜色也不是很均匀。

把黄豆用清水冲洗干净，用温水浸泡3小时以上，各位可以晚上把黄豆泡上，转天早餐就可以直接煮制豆浆了。很多朋友怕麻烦用生豆子直接磨豆浆，但这样远不如用浸泡过的黄豆磨的豆浆香浓，以后您也不要省略这一步哟。

把大米和糙米混合在一起，淘洗干净备用。如果您早上的时间充裕可以把它泡一小会儿，如果没时间的话可以直接进行煮制。

把泡好的黄豆和大米等食材一起倒入豆浆机中，加入适量的清水，选择豆浆程序煮制。也可以先把黄豆和谷物类食材倒入锅里煮熟，再搅打成糊再饮用，您可以根据自家的情况来制作。如果您觉得这个豆浆的做法还是有些麻烦，就赶紧往下看！

想喝上美味营养的豆浆，又懒得自己煮制黄豆豆浆的小伙伴，更加简单易做的懒人早餐豆浆帮您找到了！我帮您找到的是一款纯黄豆豆浆粉，它是用非转基因的大豆研磨而成的，吃着放心。市场现成的豆浆粉中大部分都有麦芽糖以便增香和速溶，而这种黄豆粉中没有任何添加成分，配料表只有黄豆，再无其它。秋天当作营养速食早餐，省时又方便，咱们不妨囤上一些。

豆浆的正确喝法和禁忌

豆浆营养又美味，但不要过量饮用，也不用每天都喝。咱们不仅可以只用黄豆做纯豆浆，搭配各种五谷杂粮类食材煮豆浆，食材多样化。

凉豆浆和没煮熟的豆浆都不能饮用，否则会给身体造成不良的影响。豆浆要喝温热的，而且要彻底煮熟才可以。

豆浆虽好，但并非人人都适合饮用，如果您不知道什么人不能食用，可以问我哟。

黄豆浸泡以后，不要直接煮制，要用清水冲洗两遍再煮，泡豆水也不要用来煮豆浆。这样不仅可以去掉豆腥味，也可以过滤掉泡豆水中的草酸或植酸等物质。

秋季的绝佳早餐，钙是牛奶的4倍，老人孩子都爱吃，美味又省事。早餐有门道，省时有诀窍，只要掌握了正确的方法，不用早起还能享受一顿绝佳的懒人早餐。秋天早餐别只知道喝牛奶，还要常喝豆浆，这里有满满的钙和蛋白质哟，把食材泡好后放进锅中随手一煮，只占用几分钟早餐就上桌了。天越冷越该多喝它，既美味又营养，滋润皮肤气色好，怎么都喝不腻，老人孩子也都爱喝，您试试看吧！

“家常豆浆的做法”分享就到这里了，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！如果您也喜欢的话，赶紧转给朋友们看看吧，天冷了，省时省力的早餐正是大家需要的！

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