冬日早餐喝它胜过牛奶 养分均衡（真香 老人孩子健脑补钙必备）

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冬日早餐喝它胜过牛奶，养分均衡，真香！老人孩子健脑补钙必备

冬天，北方室内尤其干燥，记得多多补充水分，除了多喝水，多吃水果蔬菜，还要多喝汤羹，早餐一碗杂粮羹，营养均衡，热乎乎地一碗下肚既补充水分，还能补充营养，胜过牛奶及各种补药，老人孩子健脑补钙必备。

今日份早餐，大豆小米燕麦羹，可以搭配各种早点，滑润醇香，都是粗纤维，补脾益气还清肠刮油。这个季节我家常做，老人孩子都爱喝，食材简单，做法更简单，只需15分钟，一份健康又营养的杂粮羹就出锅了，早餐来一杯，能量满满，精力充沛一整天。

这几种食材都是我们日常生活中，居家必备的食物，而且是物美价廉的高营养食材，搭配在一起营养十分丰富。早餐豆浆牛奶是家常便饭，天天喝孩子可能不喜欢，换个花样小孩就有新鲜感，黄豆加点小米和燕麦，滑滑的口感就是不一样了，浓厚醇香，比单独豆浆好喝多了，老人孩子都喜欢，而且还能均衡营养，营养价值更高了，不知不觉中补充能量，均衡体质，达到增强免疫力的效果。

冬天记得常吃点黄豆及其制品，有“绿色乳牛”之称，是极佳的钙质来源，含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐，有降低胆固醇的作用，还能改善皮肤衰老。大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一，能够增加脑神经机能活力，令头脑更聪明。大豆脂肪中含有很多不饱和脂肪酸，很容易被人体消化吸收，是理想的补益食疗之品。常食不仅补充钙质，头脑聪明，还能强健身体，增强免疫力。

与燕麦小米也是绝配，燕麦是一种低糖、低脂、低热量食物，不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。丰富的膳食纤维，既能增加饱腹感，还有利于人体生理功能的调节和新陈代谢，有助于人们在消化时消耗更多能量，有利于排毒瘦身。适合所有人群使用，尤其适合三高人群、高血糖人群和肥胖人群。

【大豆小米燕麦羹】所需食材：大豆70g；小米50g；燕麦50g；冰糖适量；纯净水适量。

做法及步骤：

准备食材：大豆提前浸泡一夜，也可以不浸泡，燕麦和小米淘洗干净。小米是我们熟知的滋补食材，属于粗粮的一种，热量不高，低脂肪高蛋白质，蛋白质不比鸡蛋差多少，却含有纤维素，能促进消化，十分适合用来做减肥期间的早餐，既营养饱腹又不用担心长胖，小米粥还具有养胃的效果。

将淘洗干净的大豆、小米和燕麦放入破壁豆浆机。我喜欢用这个机器，比破壁机小巧灵活。

加入适量的纯净水，自来水也是可以的哈！我通常加到第二挡水位。

加入适量的冰糖，可根据自己喜欢的口感加入。

选择热饮区，五谷功能，启动电源。

15分钟后豆浆机自动完成，打开机盖，大豆小米燕麦羹就做好了。

出锅，撒点枸杞子，营养更丰富。

早餐一杯香浓的大豆小米燕麦羹，充满能量，胜过牛奶，养分均衡，真香！老人孩子健脑补钙必备。欢迎留言，喜欢这道食谱，请关注，收藏，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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