空腹不能喝牛奶（这些谣言你信了多少）

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近年来，健康问题受到大家的重视，在家庭微信群里，你的父母或者其他长辈一定发过这样的新闻，“这几种食物不能一起吃”“这几种食物不能空腹吃”“这几种食物高血压吃了最好”等等。

网络上这样的传言不在少数，尽管我们说，早餐要吃好，最好吃鸡蛋喝牛奶，保证营养，但空腹不能喝牛奶的传言也不少。

那么空腹究竟能不能喝牛奶呢？这些传言到底是不是真的呢？很多人说，空腹不能吃香蕉；空腹不能喝酸奶；空腹不能喝牛奶、豆浆；空腹还不能……感觉早餐的选择越发的匮乏，太多东西空腹不能吃了。

事实上，香蕉的确富含镁、钾，但即使空腹吃，镁、钾也是缓慢被我们吸收。况且，人体会通过调节肠道的吸收和肾脏的代谢，来维持镁、钾平衡。除非你一次性吃好几斤香蕉，不然是可以放心吃的。

也有人说空腹喝牛奶营养不容易被吸收，事实上，我们喝牛奶、豆浆时，优先被分解的是食物中的碳水化合物，不用担心牛奶、豆浆里面的蛋白质浪费了。有些人空腹喝牛奶会拉肚子，实际上是因为“乳糖不耐受”，这种情况就不要空腹喝了。可以饼干、包子等主食垫垫肚子，再喝牛奶；或者分开多次、每次少量喝。

众所周知，酸奶里面会添加乳酸菌，对肠胃有好处。很多人认为空腹喝会杀死活菌，其实我们买到的酸奶，可能因为在运输、储存等环节，没法全程保持低温，活菌就死了一大半。而且，就算有大量益生菌被你喝下去，想要从酸性环境的胃，活着到达肠道，基本上比中大奖还难。所以不要担心活菌的事了，反正也没有。

总的来说，对于健康人来说，空腹时吃什么没有那么多条条框框。吃东西控制量，细嚼慢咽就好。

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