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天冷早餐喝粥最惬意 熬一锅黑糯米山药粥(浓稠细腻营养丰富)

2023-05-28 分类:养生资讯

现在的生活节奏越来越快,不管是上班族还是学生党都常常饮食不规律,特别是早上,时间紧,大家要不然就是没空胡乱吃两口面包,要不然就是干脆不吃了。这可不是个好习惯,作为一天之中的第一餐,当然不能随意对待了。人休息了一个晚上,第二天起床最好吃些水分比较足的食物,来碗香甜软糯、浓稠适中的粥真是再好不过了。

今天小编要和大家分享的这道黑糯米红糖山药粥非常适合在早上食用,既能为搬砖打下坚实的基础,还能让人有饱腹感,简直是抗饿必备!山药是温补类的食材,不寒不燥,能够很好的、温和的缓解脾胃的小情绪,还能为一天的劳作补充能量。黑糯米其实就是紫米,虽然看起来颜色比较特别,不过吃起来香甜无比,对于健脾暖胃有很好的食疗功效。红糖甜而不腻,为这道粥更是增添了不少风味。小小的一碗粥,将丰富的营养都锁在其中,滋味无穷,大家一起来看看制作步骤吧!

【菜名】黑糯米红糖山药粥

【食材】黑糯米 山药 红糖

【做法】

1、用清水淘洗黑糯米,然后放到清水中浸泡半个小时,当然时间越长越好,为的是能够快速将黑糯米煮熟。

2、把山药洗净刮皮,注意戴手套操作,不然手会非常痒,然后把山药切成小块。

3、用清水冲洗山药表面的黏液,然后浸泡在水中备用。

4、在锅中加入黑糯米,倒上清水,大火把水煮沸。

5、捞出山药,放到锅里,小火煮半小时左右。

6、等黑糯米变软,山药也变得软糯之后,放入红糖搅拌均匀。

7、 还是小火煮十分钟,等到粥变得更加黏稠,这样就可以盛出来食用了。

8、这样一道养生粥很多女生都非常喜欢,黏黏的香甜可口,还非常有营养。

【烹饪小贴士】

1、 这道粥里有山药、黑糯米和红糖,每一样食材都是养胃暖心的好料,推荐大家多煮来吃注意在清洗黑糯米时不要用手使劲儿搓洗,这样会很容易洗掉表皮的营养成分,清洗时只需要轻轻用水搅一搅米就能很好地洗去附着的灰尘了。

2、 红糖的量可以根据自己的口味适当调整。

如果各位有更好的制作这道粥的秘诀也可以给小编留言,欢迎大家和我们一起讨论一下还有哪些不错的粥适合这个季节喝呢?

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