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饺子皮这样做 管饱又营养丰富(一次做一锅 搞定全家人的早餐)

2023-06-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 657 个字,阅读大概需要 2 分钟。

饺子皮这样做,管饱又营养丰富,一次做一锅,搞定全家人的早餐。日常中这黑糯米的吃法多种多样,例如黑糯米粥、黑糯米糕、黑糯米饼等,那这次给大家分享的是用黑糯米烧麦,这款烧麦跟我们日常中看到的有些类似,只不过这个里面的白糯米换成了黑糯米,出吃起来也是蛮不错的,软糯可口还不腻味,很适合一家老少食用哦,亲们有空时也可以试试看呢,绝对不会让你失望的呀。

这道黑糯米烧麦,想要做的好吃也是需要注意这3点的,一是黑糯米需要提前用冷水浸泡会儿,这样能软嫩些。二是食材可以根据自己的喜好来调整,例如玉米粒、豌豆、胡萝卜等也是个不错的选择呢。三是一次性做得多的话可以冷冻起来,早上加热下就可以当作早餐了。深秋,我家喜欢做这款主食,好吃又健康,不可错过呀。

食材:

普通面粉400克,冷水100克,菠菜汁100克,土豆100克,洋葱60克,火腿60克,胡萝卜80克,黑糯米200克

调料:

盐1茶匙,胡椒粉少许,鸡粉少许,芝麻油少许

做法:

1、提前把黑糯米蒸熟备用;原味是把200克的普通面粉加入冷水和成面团,绿色是把剩下的200克的普通面粉加入菠菜汁揉成面团备好。

2、土豆、洋葱、火腿、胡萝卜分别切成小丁备用。

3、锅烧热,倒入少许的食用油,下入所有的蔬菜丁翻炒至软了,再倒入蒸好的黑糯米混合在一起,加入盐、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味搅拌。

4、成为馅料。

5、和好的面团分别擀成椭圆形,绿色面皮在下面,白色面皮在上面。

6、包裹起来捏紧收口。

7、切成均等的小块。

8、依次按扁,包入适量的馅料,捏出褶子,放入锅中篦子上大火蒸熟。

9、蒸熟后取出来就可以开吃。

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