这东西又脏又臭 大叔坚持手工做小吃（做工繁琐 卖出“天价”）

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这东西又脏又臭，大叔坚持手工做小吃，做工繁琐，卖出“天价”！

随着社会经济的发展，人们的生活水平有了很大的提高，尤其是在快过年的时候，家家户户都会准备很多的年货。在这临近春节的这些天所有的人都喜欢去集市上买上各种各样的年货。为了在春节到来的时候，能够做出各种各样的美食来招待亲朋好友。现在人们生活质量提高了，注重养生的人也是越来越多，在饮食方面有很大的要求，追求健康追求完美。今天我给大家带来的这种小吃是一位大叔用纯手工制作的，这种小吃的食材虽然闻起来又脏又臭，但是营养价值却特别高，经过大叔的一番精心加工之后，把这样的小吃卖出了天价，顾客抢着买！

从图中的照片，我们就可以看出来，这种东西就是大叔加工小吃的原材料。这种蔬菜其实大家都吃过，就是我们平时吃的莲藕，有句话说莲藕出淤泥而不染。就是说莲藕虽然生长的环境特别恶劣，从地里面拔出来的时候，全身都带有很脏的臭腥泥味。但是我们都知道，莲藕不仅美味，营养价值也很高，经常食用可以养生健体。莲藕的吃法有很多，可以煲汤、清炒、凉拌等，很多人都很喜欢吃莲藕。尤其是在这快过年的时候，莲藕卖的是更加贵，这边大叔把莲藕这种又脏又臭的东西经过手工制作成小吃之后，卖到一斤60块钱，对于顾客们来说，这样的价格确实不便宜，比我们平时吃的牛肉还要贵，正因为小吃做工繁琐，所以即使卖到天价，还是有很多顾客来买！

现在的科技比较发达，中国也是人才辈出，总是发明了各种各样的机器来制作美食，所以说现在有很多美食，通过机器就可以制作出来一模一样的效果，但是相比于手工来说，人们还是更喜欢最原始的味道。就像机器压制的面条和我们手工制作出来的面条，口感上也是有差别的。所以对于顾客们来说，还是特别喜欢纯手工制作的美食。大叔制作的小吃就是纯手工制作的，所以即使再贵，顾客们也都是愿意来买着吃。虽然说这小吃的食材又脏又臭，但是经过大叔的精心加工与制作之后，这样的小吃看起来也是特别的干净卫生，而且营养价值特别高。

大叔制作的这种小吃可以说是用100斤的这种食材才能加工出6斤，这样的精华1斤卖60元是不是也不算贵了呢？这种莲藕被大叔用手工加工成藕粉，可以说是提取老莲藕里面的精华。这种藕粉是用来泡水喝的口感喝起来特别的美味，有一股浓浓的莲藕味道，颜色是白色的有些透明状。现在纯手工制作出来的藕粉已经不多了，难得遇见这位大叔在这边亲自用手工制作出来的这样小吃，即使一斤60块钱也不能够错过。

藕粉是一种比较传统的滋养食品在药用方面也有很大的功效，大叔手工制作出来的这样一种藕粉，用开水冲开即可食用。尤其是在这样寒冷的季节，大叔能够坚持纯手工制作，确实很难得遇到这样的美食。大叔用手工制作出来的藕粉，需要长时间的沉淀，可以说是耗时又耗力，需要沉淀六七次，才能够完成整套程序这样加工出来的细活，制作出来的藕粉吃起来才会更加润滑，口感更加美味。平时我们大家都喜欢去超市里边买一些这样的藕粉作为营养早餐。大叔手工制作的这种藕粉需要用100斤的莲藕才能够做出6斤这样的藕粉，如果看到这样的加工程序，别说1斤60元，就是80元相信也会有很多人来买！

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