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骨折需要大补 所以经常性地进食骨头汤(少吃蔬菜饮食 对吗)

2023-05-28 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1146 个字,阅读大概需要 3 分钟。

骨折之后该如何进食呢?在民间就有这样一种说法:“缺啥补啥”,所以,骨折了要多喝点骨头汤,这对吗?

其实,如果饮食均衡,适当多补点骨头汤也是对的哦,但是如果一味地多喝骨头汤等偏油腻的食物,缺少蔬菜类食物,那这样就是不对的。你知道这是为什么呢?

因为骨折,尤其是下肢骨折和腰椎骨折后,肢体活动会大大减少,有时候甚至因为需要石膏固定及长期卧床休息的治疗方案,患者一整天几乎都没有多少活动量,所以,全身的血流缓慢、血液相对瘀滞,这时候,如果患者年龄较大或者本身有肥胖、高脂血症或罹患有癌症等情况,其血液会更黏稠,属于高凝状态。这时候就非常容易形成静脉血栓,尤其是下肢深静脉血栓。如果再加上长期服用偏油腻的骨头汤等食物,少吃蔬菜类食物,则大大提高了静脉血栓形成的风险性。那静脉血栓是非常危险的,严重的静脉血栓会导致患者出现肺栓塞,出现呼吸困难、晕倒、面色苍白、胸痛、咳嗽等,如发现不及时,很容易出现生命危险。所以,骨折患者一定要防治静脉血栓形成,他/她的饮食一定要均衡,一定要有蔬菜类食物或其他高纤维食物。

那具体应该如何搭配饮食呢?以下是我给到的建议,请注意查收哦:

其实骨折恢复是分时期的,一般骨折恢复需要三个月,这就是我们常说的“伤筋动骨一百天”的出处了。骨折具体的恢复过程包括:血肿形成期、血肿机化期、骨痂形成期及骨痂改建期,我们也可以简单地分为:骨折初期、骨折中期及骨折后期(这样比较好记忆)。针对骨折恢复的不同的时期,要有不同的饮食方案,这样才更有利于骨折的痊愈。

骨折初期(骨折后1~2周):这个时期的患者因为疾病带来的疼痛,食欲以及胃肠功能会随之下降,饮食建议:易消化、好吸收的食物,比如:蔬菜粥、稀饭、面条、水果汁等;最好不要进食特别油腻的食物。

骨折中期(骨折后2-4周):正是骨折的愈合期,建议应补充大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、豆制品、贝壳类、虾米等食物,这样可以促进骨痂的生长,同时为了避免骨折并发症,比如深静脉血栓形成,建议膳食要均衡,可以需要进食含有优质蛋白、维生素及纤维素的食物,促进伤口愈合,比如:西红柿、骨头汤、动物肝脏以及瘦肉都可以进食。

骨折后期(骨折后4周直至恢复阶段):可恢复正常饮食,同时仍需适当多吃新鲜的蔬菜、水果以及富含钙、维生素D的食物,均衡饮食最重要,此外,还可以适当进食一些坚果类食物,这样可以更好地促进骨折的恢复。

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