养生小米粥还有这几种做法（不但好吃而且还营养丰富）

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小米在我们日常生活中是一种常见的谷物，它常常会被用来煮小米粥吃，也是日常家庭早餐的最佳选择之一。而小米也是有很多的功效，它不但好吸收，而且还很养胃，如有胃部不适的人也可以煮小米粥当作主食来食用。平时我们吃的小米粥，也许会觉得平淡为其，今天，小编给大家介绍几款小米粥的煮法，不仅好吃而且也有丰富的营养。

小米也是一种很好的食疗，在中医中认为小米是味甘咸，有清热解渴，健胃除湿等的作用。而且小米还有丰富的脂肪，蛋白质，维生素和矿物质，可以有效预防消化不良，消除口臭和改善睡眠等的作用。

1、小米南瓜粥

首先要把小米洗干净，南瓜切成小块状。然后先把南瓜放进锅中煮十分钟左右，然后再把小米放进去。小米和哪哪诖需要一起煮均匀，而且途中需要不时地搅动，不然很容易会糊锅。直到煮熟了之后，放到温热就是可以食用了，也可以根据个人的口味加适量的糖。

小米南瓜粥的营养价值：在中医里面，南瓜是性温味甘的食物，可以利尿，化痰止咳和健脾和胃的作用，经常是南瓜还可以缓解消化不良以及一些胃部不适的情况，而且还可以促进吸收，增强肠胃的蠕动，有效改善便秘。南瓜中还含有丰富的果胶，矿物质还有氨基酸。南瓜中含有的果胶可以调节肠胃内的食物吸收。南瓜中的维生素C还有抗氧化的作用。

2、山药小米粥

首先要把小米洗干净，山药要去皮然后切成块再放进冷水中浸泡。然后在锅中加入适量的水，把小米放进去，在加入山药。用大火将其烧开然后转小火煮到小米粘稠就可以了，也可以根据个人口味加入适量的红枣和枸杞。

山药小米粥的营养价值：山药是性甘味平的食物，是药食同源的中药材，不但具有补脾养胃的作用，还有生津益肺的功效，而且还能补肾强身，增强人体免疫力。山药是不可以一次性服用过多的，因此用来作为煮粥的辅料就最合适不过了。如果对山药会有过敏的现象，就尽量不要吃了。

3、红糖小米粥

首先把小米，花生，红枣洗干净然后倒进锅里，知道煮沸之后就可以转成小火慢慢熬，然后把红糖添加进去搅拌，待粥与红糖煮均匀粘稠后就可以关火了，放至温热的时候就可以食用了。

红糖小米粥的营养价值：红枣有活血补气，健脾安神的作用，而且红糖还可以增加小米粥的口感，适合产后或者是手术后身体虚弱的人食用。

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