家常小炒牛肉的最好吃的做法 牛肉鲜香嫩滑（不老不柴）

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哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负，欢迎来到清羽美食家给大家带来的美食栏目，由清羽给大家分享一道美食，希望你们能喜欢。

分享一道小炒牛肉，首先将牛肉改到腻的牛肉的纹路，切成薄片。装盆加入生抽、蚝油、胡椒粉先抓拌均匀，让牛肉入微，叫我撒上少许干淀粉，再次抓匀，给牛肉裹上一层姜，最后淋上少许食用油，抓匀后，显然这杯准备几个红线椒对半篇开，然后切成段。

泡椒切碎和小米椒放在一起，最后再准备一些香菜切成段，这次用到的所有食材，咱们开始下一步操作，热锅、冷油，把油烧至5成热，下入牛肉，用筷子将牛肉滑散。带牛肉刚变色就可以造成红油。

然后放入红线椒，下入牛肉加入。和鸡精调味，大火翻炒均匀。最后放上香菜，翻炒几下即可出锅。这样一道小炒牛肉就做好了，吃下来牛肉嫩滑、酸爽、可口、味道很正，绝对的下饭好菜。

好了，今天的分享就到此结束了，喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发，我是清羽美食家，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，生活如意，事业进步，学业有成。

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