百草之王——人参 并非人人能吃（这些宜忌不得不知）

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在中国人看来，人参是可以起死回生、延年益寿的仙药、地精，被誉为“百草之王”，李时珍说它根如人形，有神（即有灵性），谓之神草。下面就让我们一起来看看人参如何泡酒，人参泡酒有什么好处吧！今天就来给大家讲一讲，人参泡酒的功效和配方大全，人参泡酒禁忌。

人参泡酒配方

【配方】人参、天冬、麦冬、生地黄、熟地黄、当归各60克，牛膝60克，制何首乌40克，枸杞子120克，肉桂30克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将前10味制为粗末，随后置入无添加泡酒专用酒中封固，两周之后即可饮用。

【功效】益肝肾，益精血，温经通络。

【服法】口服：每次服15～30毫升，日服2次，或适量饮用。

人参泡酒功效作用

调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

促进大脑对能量物质的利用

人参可以提高学习记忆能力，其增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，对学习和记忆功能均有良好影响。

提高对有害刺激的抵御能力

人参中含有人参苷，可增强机体的应激能力和适应性，可以提高抗缺氧、耐高温和低温的能力。

抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。

人参泡酒注意事项

1、有强烈过敏体质的人，不可服用；

2、高血压病人属肝阳上亢者不宜服用；

3、服用人参泡酒时不宜喝茶、吃萝卜；

4、感冒发热时一般不宜服用人参；

5、失眠、烦躁属实证者不宜服用人参；

6、凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。

最后一定要注意的是：人参泡酒的用处虽然很多，但是建议大家还是在咨询医生后再饮用，以免适得其反。

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