莲藕的这几种做法（吃一口就停不下来）

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莲藕的这几种做法，吃一口就停不下来。现在有很多人都会为了吃饭这件事烦心，每天纠结的基本上都是这一顿饭要吃什么，怎么做才更好吃，一般一样东西还不能连着吃两顿，而且在买菜的时候才是最纠结的，一样的东西摆在一起让你去选择，确实是挺难的。这不小编今天来和大家讨论的就是莲藕的做法吧！肯定让你吃一次就上瘾，根本停不下来的。

我们最常吃的莲藕一般都是炒的，这样做起来简单方便还好吃，要想炒莲藕我们要先把莲藕、酱、青椒和大葱姜准备好了。首先要把莲藕刮去皮，切成一片一片的洗干净了，把青椒切成小丁，葱花和姜切碎了，然后把切好的葱姜放在锅里炒出香味来，再把莲藕放进去炒，可以在炒的时候加一些酱来入味。在炒的过程中要加上一点盐和酱油的，还可以放上一些水来炖一下，等到汤汁变的很少的时候再放上青椒，均匀的翻炒一小会就可以了。

放调料的量就要根据自己的口味了，毕竟每个人喜欢吃的味道不一样，要是喜欢吃辣的还可以当上一些尖椒来炒，莲藕本来就是比较脆的一种食物，要是炒的时候放一点醋的话，那一吃起来是又酸又脆的，真的是超级好吃的。莲藕还可以和肉一起炒，有的人不太喜欢吃菜比较喜欢肉，这样做出来的莲藕既有菜又有肉的，能满足很多不同口味的人呢！

莲藕除了炒还可以做成丸子呢！不知道你有没有吃过一种叫莲藕丸子的食物？它做起来比较麻烦，需要的材料也很多，有葱姜、生抽、鸡精、鸡蛋和莲藕等。首先我们要先把猪肉剁碎了，越碎越好，然后再放上葱姜和莲藕，放在盘里后再放上一个鸡蛋、半勺老抽、一勺生抽和蚝油，朝一个方向使劲的搅拌，直到看起来比较粘稠就可以了。接下来要找一个小碗，在里面倒上生抽，放一点白糖和清水。

每次取一点剁好的肉馅放在手心蘸一点调好的酱汁，做成圆形的丸子。最后先把丸子放在锅里蒸熟了，然后再放在油锅里炸一下，这样吃起来更香一点，炸好以后也可以在丸子上面放一些番茄酱，吃起来又香又甜的。莲藕除了这两种做法，还可以包水饺，也可以和鸡一块炖了吃。不过小编觉得最好吃的吃法就是泡姜莲藕了，吃起来酸酸的、辣辣的，真的是非常爽口。

还有就是把莲藕的每个孔里塞上糯米做出来也是很好的。莲藕用这些方法做出来都是很好吃的，吃上一口就停不下来了。

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