教你家常葱香蒸鸡的做法 简单易学又美味（家里人都爱吃）

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大家好，我是小佳，今天为大家介绍的，是一道鸡肉的做法。葱香蒸鸡。这道菜要用到的主要是鸡腿肉，小编教大家的这个方法，很家常也很简单易学，但做出来的鸡肉鲜香嫩软，做一份保证家里人都爱吃。一起跟小编来看看，这道家常葱香蒸鸡是怎么做的吧！

需要用到的食材：鸡腿肉足量，葱、姜、蒜均适量，大葱1-2根，一勺料酒，一勺白糖，一勺盐，3勺蚝油，3-4个干辣椒，一勺香油。

具体的制作步骤：

第一步，将买来的鸡腿清洗干净。斩成小块，烧一锅水，将鸡腿肉块下锅去焯水，煮出血水后，将鸡肉块捞出来沥干一下水分，然后准备腌制鸡肉。

第二步，鸡肉里加入一勺料酒，一勺白糖，一勺盐，两片姜，两勺蚝油以及适量的淀粉，将所有调料和鸡肉充分混合均匀以后，将鸡肉进行腌制。再把一根大葱切成葱段，切几片姜，适量的小葱切成葱花，干辣椒切段，蒜切末，留作备用。

第三步，鸡肉大概要腌制1个小时，腌制好以后准备一个干净的盘子，在盘子底部铺上一层切好的葱段，葱段上再铺上腌制好的鸡肉块，鸡肉上加几片姜，切好的干辣椒段，一勺蚝油以及一勺香油。

第四步，将鸡肉和调料混合均匀，再起蒸锅将锅里的水烧开，将鸡肉上蒸锅，中火蒸半个小时左右，鸡肉熟透入味，出锅前再撒上一点葱花，就可以开吃了。

以上就是小编为大家介绍的关于这道家常葱香整鸡的做法，不知道你们有没有学会呢？要是之前有尝试做过这道菜的话，可以在评论区分享出你的做菜心得哦！喜欢这篇文章的话，就为小编点点关注吧！

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