南瓜与它是绝配 放一起补钙又补锌（孩子常吃骨骼发育好 长得高）

TIPS：本文共有 1231 个字，阅读大概需要 3 分钟。

入秋了，多给孩子吃它，钙锌双补，常吃骨骼发育好了，个头猛长！

入秋了，天气虽然还热，但是也在慢慢的变的干燥起来。所以在这提醒大家，一定要多注意身体补水。秋季天气容易让皮肤干燥外，初入秋流感也会很严重。大家一定要注重秋季营养补给，尤其是孩子。要多食用富含维生素A和维E的食物，不仅可以增强孩子的免疫力，还会对“秋燥症”有一定的缓解作用。今天给大家推荐一道应季美食，尤其适合孩子和妈妈吃，而且多给孩子吃它，钙锌双补，常吃骨骼发育好了，个头会猛长。

这道美食也是一种地方小吃，叫糖不甩。它的主要食材就是糯米粉以及应季的南瓜。糯米粉也是一种比较养生的一种食材，多吃是可以补气血的。另外糯米中富含钙元素，对骨骼和牙齿的生长都有好处。而南瓜中除了富含的一些人体所需的维生素和矿物质外，还有一种有利于儿童生长发育的锌。锌能促进蛋白质合成，是孩子的生长发育不可缺少的一个元素。糯米和南瓜可谓是绝配，放一起补钙又补锌，孩子常吃骨骼发育好，长得高。下面就跟我一起看下这道美食的具体做法吧

【食材】：准备一只小南瓜（取南瓜的160克即可），生的花生米适量（小半碗即可），130克糯米粉，100克冰糖（红糖，白糖均可），200克清水

【步骤】：第一步：准备160g小南瓜，去皮，并将里面的瓜瓤清理干净。然后洗净切片，冷水烧开后，上锅蒸20分钟左右。将南瓜蒸至软烂。

第二步：蒸南瓜的时间，我们来做一个花生碎。取小半碗花生，放进无油无水的锅中，翻炒至可以用手轻轻一搓，可以掉皮就可以了。

第三步：放凉后将花生外皮，全部给它揉搓掉，放入一个干净的袋子中，一头用手握紧。用擀面杖或者玻璃瓶，将它碾碎。不要碾成粉末了，没有太大个的就行了。

第四步：将蒸好的南瓜取出，放入玻璃碗中，用勺子碾成泥状。然后我们再往里面加入130克的糯米粉。搅拌成絮状，然后用手揉成一个面团。

第五步：用手将面团揉成一个个大小相等的小丸子，如下图所示。水开后将糯米团倒进锅里。盖上锅盖儿，开大火煮5分钟左右，开盖如果看丸子都飘起来的时候，说明都熟了，然后捞出控水备用。

第六步：下面我们炒一个糖汁，锅中放入备好的100克冰糖，开小火炒化，然后加入200克的清水，再转为大火，将糖汁熬制黏稠，有泡泡的时候，我们将煮好的南瓜糯米丸子放进去。翻拌均匀，转小火煮3分钟就可以出锅了。出锅后撒上我们备好的花生碎，这道美食就做好了。

【美食小贴士】

这道美食，口感软糯香甜，但是甜又不腻。食材选择上要注意：南瓜最好选老一点的，这样做出来口感好，而且颜色也更加鲜亮。糯米粉不能用面粉或者淀粉替代哦，口感是完全不一样的，而且还会很硬。不喜欢吃花生碎的也可以不加，或者是把花生碎换成其他的坚果，像核桃碎，或者是干葡萄干等

入秋了，多给孩子吃它，钙锌双补，常吃骨骼发育好了，个头猛长！这道美食就给大家分享到，这里了。如果对您有帮助或者感觉还不错的，还请后期多多关注和点赞哦。如果大家有其他想吃的，或者有推荐的，欢迎下方评论留言，我将会持续不断地为大家更新和解答。

如果觉得《南瓜与它是绝配 放一起补钙又补锌（孩子常吃骨骼发育好 长得高）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！