北方立冬吃饺子（今天小雪节气应该吃点什么）

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2017年11月22日农历10月初五小雪节气，东北风开始成为常客，因此饮食应遵照“寒则温之、虚则补之”的原则，食养应以滋补肝肾、清泻内火为主，要食用温性或热性食物，以提高机体的耐寒能力。据专家解释，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择，下面就一起来看看小雪节气过后吃什么最好。

今天小雪节气应该吃点什么？

在五脏之内，黑色食物，是对于肾脏器官最为有益处，我们在冬季的时候，吃一些滋补的食物，黑色的食物就是首选。下面小编向你推荐一些黑色食物。

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。

长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。

冬季滋补身体吃黑米可以和其他的食物进行搭配，黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮，所以需提前浸泡而后才能煮烂食用，否则容易引起消化不良。另外，泡米的水要与米一同煮，可以保存其中的营养成分。

推荐大家喝一款养生粥——黑芝麻红枣粥，可以补肝肾、润五脏、益气力。如果你有因为肝肾精血不足而产生眩晕、白发脱发、腰膝酸软、乏力等症状，喝它就准没错啦。对于想要头发乌黑亮泽、养颜美容的女性朋友们来说，也是不错的选择。

今天小雪节气应该吃点什么？

红枣黑芝麻粥的做法

1.五常大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用

2.红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用

3.冷水烧开后，放入大米(大米、水=1:7)

4.用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮

5.熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出

6.要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠

今天小雪节气应该吃点什么？

养生之道食补为先，选对食材是关键。冬天很冷，雾霾天这么重，还有水污染，土地污染呀。今天吃点好的，来自东北无污染的五常大米，红枣，黑芝麻做出香喷喷的红枣黑芝麻粥，犒劳全家吧！

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