二月二龙头节 吃什么做什么（各地习俗大有不同）

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再过三天，便是农历二月初二，即在中国民间广为流传的“二月二，龙抬头”的日子。二月二龙头节，对于中国人来说是一个并不平凡的或者是说非常值得庆祝的节日，但是很多小伙伴仍然对龙头节不是特别的了解。那么，龙头节有什么意义呢？在龙头节这天，有什么传统习俗呢？且听贡方堂为你一一道来。

传说，武则天称帝时，因其是女性惹得玉帝大怒，于是玉帝便命令龙王，三年不准在此降雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。谁知被玉帝知晓后，将龙王赶出龙宫，压在大山之下。百姓为了感念龙王之情，便向玉帝求情祈祷，最后玉帝被百姓的真诚所打动，便在农历的二月二释放了龙王，于是就有了二月二“龙抬头”的传说！

臧月(二月二)又被称为“春耕节”“农事节”“春龙节”,是中国民间传统节日。“二月二”不仅和农业生产联系紧密，也在民间流传了许多与“龙”相关的别样民俗活动。剃龙头、舞龙、扶龙须、吃龙子……尽管南北方的习俗不一，但都寄托着对丰收的期盼与对美好生活的向往。

农事民俗，祈求丰收

1：二月二这天要理发，叫做“剔龙头”，寓意这一年好运的开始！

2：放龙灯，在黄河三角洲的一些地区还有“放龙灯”的习俗。用芦苇或者秫秸扎成小船，插上蜡烛，等到傍晚时点燃并放到河里。不仅可以娱乐还能传递一种美好的祝愿。

3：屯粮仓，这样的习俗多发生在北方地区，二月二清晨，用铁锹从锅底掏出草木灰，然后在大门口或者房子的前后地方，一边走一边摇将草木灰撒在地上，形成一个很大很圆的圈，最后再在里面画上几个小的，最后再撒上粮食，祈求着风调雨顺，大丰收。

特色食物，祈龙赐福

1：春饼，又叫吃“龙鳞”。春饼的制作方法也比较简单，口感比较有嚼劲！吃法也颇为多样化，可以炒点春天的时令蔬菜，用春饼卷着吃。或者是将春饼切一下，加点配料炒着吃。不管是哪一种做法都非常的美味。

2：吃饸饹面，这是一种广泛流传于山东，山西，陕西，河北，河南等五省市的特色面食之一！在民间吃饸饹面又叫做“吃龙须”，有顺顺溜溜和顺心如意的美好寓意。

3：吃饺子，因为饺子形似“龙耳”，在二月二这天吃饺子，又叫做“咬龙耳”，寓意一切顺利，讨一年的好彩头！有肉有菜的饺子叫做“肉菜水饺”，谐音“有财”，象征着财源滚滚。吃鱼肉的饺子，象征着“年年有余”。

二月二（龙抬头）中医养生

饮食养生

营养均衡：从饮食科学的观点来看，春季蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。女性适当进补阿胶雪莲膏，男性进补雄杞鹿鞭丸，都是可以改善体质，补充营养的。

少酸多甜：春季肝气旺盛，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢。故春季饮食调养宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。

多食蔬菜：人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，以便营养均衡、身体健康。

疾病预防

防上火：二月二过后，温度升高，天气越来越干燥，身体难免会出现上火症状，这时就要抓紧时间补充水分了。没事多喝几杯水，促进身体新陈代谢。新鲜水果蔬菜纷纷上市，多吃绿色果蔬，不要再贪吃油炸易上火的垃圾食品。

预防风湿：“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”。龙抬头带来了大量的雨水，雨水增多湿气会加重，无疑为风湿病、关节炎的朋友带来诸多困扰。大家要加强体育锻炼，提高身体免疫力。注意保暖，适当“春捂”。

防过敏：二月二又称踏青节，天气晴好的时候大家都纷纷赶往郊外踏青。这时候可要注意了，春季花粉四处弥漫，极易造成花粉过敏，引发皮肤病。所以出外踏青时要做好准备工作，防护眼镜、遮阳伞、口罩、纱巾等准备好。同时，不要随便采摘食用鲜花野草。

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