一叶落知天下秋 立秋时节吃这个（增强大脑活性 还能美白护肤）

TIPS：本文共有 742 个字，阅读大概需要 2 分钟。

明天就是立秋节气了！盛夏的余热还未散去，立秋便已到来。立秋是秋天的第一个节气，表示从这一天起秋天正式开始。

一叶落知天下秋

据说在宋代，皇宫里有这样的习俗：在立秋这天将梧桐盆栽移入殿内，等到立秋时辰，随着太史官一声：“秋来!”梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋，这就是所谓的“一叶落知天下秋”吧。

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”左河水的这首写实小诗，短短几句话，描述了立秋的“热闹景象”。虽然暑热还未散尽，但寒蝉已经在不停地鸣叫。与“自古逢秋悲寂寥”的感受不同，这首诗让我们看到了不一样的热闹的充满希望的秋天。

秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品。秋天燥气当令，立秋进补宜多酸，养阴清热，多吃一些蛋白质和油脂含量高的食物，猪肉和鸡肉都是很好的选择，也可多食酸味果蔬。

立秋时节的养生食材——黄豆

增强大脑活性黄豆具有抗衰老和增强大脑活性的作用，这主要是因为黄豆富含大豆暖磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。此外，大豆暖磷脂中的甾醇，可增加神经功能和活力。

美白护肤黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老。黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，从而起到美白护肤的作用。

黄豆的选购与储存

选购颗粒饱满，用手掂量有沉甸甸的感觉。而且要选择质地坚硬、饱满均匀、色泽光亮、无害虫、无毒变、无挂丝的黄豆。买回来后干燥处保存即可。

注意：食用黄豆一定要将黄豆煮开7次或首次水煮开后再煮15分钟左右后方可食用。另外豆类均忌生食，有慢性消化道问题的人及消化不好的人尽量少食或不食。

初秋时节，夏季的高温尚未退去，再加上天晴少雨，气候干燥，因此秋天还需要多饮水，多吃水果，多吃清热、生津和养阴的食物。在秋天的时候遵照秋天的时令来饮食，这样冬天才更好过。

如果觉得《一叶落知天下秋 立秋时节吃这个（增强大脑活性 还能美白护肤）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！