黑龙江夜间温度已降零下（您家的土豆白菜萝卜等秋菜囤积完了么）

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2017年10月13日，东北黑龙江地区已经进入深秋时节，夜晚的温度已经降至零下，冬天的脚步越来越近了。各位亲，您家的秋菜囤积的怎么样啦？帮助你妈妈扛土豆子了么？红皮大萝卜、胡萝卜装回家多少？别忘了，还有大葱、大白菜，一样都不能少啊。（更多资讯，敬请关注：油城映像）

土豆25元一袋，以黑龙江讷河土豆、齐齐哈尔龙江土豆、克山土豆，内蒙古根河土豆等为优质土豆，全国有名。黑土地营养丰富，黑龙江风调雨顺，这里产的土豆其营养价值高、淀粉含量高，是人们最喜欢的蔬菜之一，有的地方甚至拿土豆当主食食用。

内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件，让这里的土豆品质优良，非常好吃，而且因为土豆的耐储存特性，是黑龙江地区人们囤积秋菜的最主要的产品，瞧，这位大妈开电动车，拉着小狗，倒集市上购买土豆、白菜等秋菜。

这群大妈在挑选豆角，这是进入深秋之后，最后一茬新鲜的豆角。东北富饶的黑土地生产各式品种的豆角，有油豆角、有大马掌、有兔白眼，还有豇豆角，数不胜数。

这群大妈在挑选豆角，这是进入深秋之后，最后一茬新鲜的豆角。东北富饶的黑土地生产各式品种的豆角，有油豆角、有大马掌、有兔白眼，还有豇豆角，数不胜数。

这位集市上的老哥，为了把南瓜卖出去，挑选品质好的南瓜切开，半个半个的卖。一元一斤的价格可以说实惠到家啦。

红皮大萝卜2元钱一个，东北人豪放性格就在这里，红皮大萝卜论个卖，大的卖完了，小点的红皮萝卜就降价一元一个。

这大红皮萝卜，刚刚从地里挖出来，品质杠杠的好，嘎嘣脆，切成小块蘸酱吃，切成细丝熬萝卜汤，还可以做猪肉萝卜馅的包子、饺子。

满地的胡萝卜，6毛一斤，谁便挑选。可以腌制胡萝卜咸菜，也可以做猪肉胡萝卜馅的大肉包子，甜丝丝的充满了肉香，真的非常好吃。

大青萝卜，没有问价格，肯定非常便宜，上个世纪80年度，小编小时候家里没有水果，就经常上农村地里偷大青萝卜吃，被看地的老汉撵得狼狈逃窜，现在回想起来满满的儿时回忆。

随便挑，胡萝卜有的是，一辆农用车拉满了胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

购买胡萝卜的人还挺多，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。

现在家庭人口结构单一，往往很多家庭买了2塑料袋子土豆就够吃了。这两塑料袋土豆40多斤，每斤7毛钱，还不贵吧？

这个蔬菜叫卜留克。卜留克-俄罗斯语,为“美味佳肴”之意,又名“芜菁甘蓝”.属十字花科二年生草本植物.上世纪中叶由俄罗斯最先引入内蒙古、东北地区.收获于初冬季节,是一种高寒根茎蔬菜。主要腌制咸菜，切成丝成为下饭小菜。

大白菜原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，也叫“圆白菜”，被李时珍成为百菜之王，可见其重要性。白菜在我国的栽培历史很长。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。

东北人为了度过漫漫寒冬，发明了腌制大白菜的方法，腌制后的大白菜称为酸菜。酸菜可以包猪肉酸菜馅包子、饺子，也可以烹饪酸菜炖大骨头，还可以爆炒酸菜粉，漫长的寒冬经过东北人的手上技艺，把酸菜演绎的丰富多彩。

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