松蘑焯水变紫色能吃吗
2023-06-17 分类：百科
TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。
可以吃的
这发生的其实是一个酶催化的氧化反应，当蘑菇组织遭到破坏，其中的一些酸类物质在酶的作用下被空气中的氧气氧化，变成了紫色。
当初买蘑菇的时候，这种蘑菇是棕黄色，是常见的蘑菇颜色，焯水之后就会变色，其实自然界很多东西都会有颜色，焯水后变色也是天然颜色，出现这种颜色，很正常。
如果觉得《松蘑焯水变紫色能吃吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。
可以吃的
这发生的其实是一个酶催化的氧化反应，当蘑菇组织遭到破坏，其中的一些酸类物质在酶的作用下被空气中的氧气氧化，变成了紫色。
当初买蘑菇的时候，这种蘑菇是棕黄色，是常见的蘑菇颜色，焯水之后就会变色，其实自然界很多东西都会有颜色，焯水后变色也是天然颜色，出现这种颜色，很正常。
如果觉得《松蘑焯水变紫色能吃吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！