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怎么撇出卤汤里的卤油

2023-06-18 分类:百科

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1、卤水去油脂可用专门的吸油纸吸去卤水中多余的油脂,也可以把卤水放置到冰箱中让其冻住,卤水中的油脂就会冻在上面,就可以用铲子直接铲出就可以了。

2、炖完了卤水,打开盖子,用大勺把漂在上面的油捞上来,这个油可以做咸饭。

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