红烧三黄鱼的家常做法
2023-06-22 分类:百科
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主料:三黄鱼1条
配料:青豆100克
调料:葱姜末、盐、糖、醋、料酒、酱油、淀粉、花生油、鸡蛋各适量
做法
1.三黄鱼处理干净,改大翻刀,加少许料酒腌制。
2.将三黄鱼拍粉后挂蛋泡糊,入油锅炸透,装盘。
3.葱姜末爆锅,加入青豆,烹醋,加盐、糖、汤、酱油,勾芡,浇在鱼身上即可。
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