七彩冰淇淋做法脆皮
2023-06-24 分类:百科
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食材:淡奶油50克、白糖20克、炼乳适量、酸奶适量、巧克力2块、椰油少许
1、先准备好食材。
2、放入20克白糖在淡奶油中,低速打发打到有纹路即可。
3、打出纹路后,加入酸奶,炼乳。
4、均匀搅拌。
5、装进模具中。
6、插雪糕棍,盖好盖子,放进冰箱,速冻4以上个小时。
7、准备巧克力,自己吃的最好买好点的巧克力,一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。
8、加入食用椰油,使脆皮嘎嘣脆。
9、把巧克力隔热水融化。
10、蘸上巧克力,沥干。
11、放油纸上,装袋,放速冻
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