醋水豆腐比石膏豆腐好吃吗
2023-06-24 分类:百科
TIPS:本文共有 146 个字,阅读大概需要 1 分钟。
我认为酸汤点豆腐是相对于石膏豆腐而言的,它们是从工艺的角度来区分的,解释如下 酸汤点豆腐就是用CaCl2点的豆腐,石膏豆腐就是用CaCO3点的豆腐 颜色都是白白嫩嫩的,区别在于酸汤点豆腐比石膏的要嫩很多,而且闻上去没有石灰的味道,而是有股豆子的清香,吃起来口感也比石膏豆腐好,不会有沙沙的感觉
如果觉得《醋水豆腐比石膏豆腐好吃吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容