怎样才能辨别菜刀钢口好坏
2023-06-24 分类：百科
TIPS：本文共有 164 个字，阅读大概需要 1 分钟。
先看刀面，平整有光泽，刀身由刀背到刀刃逐渐由厚到薄，刀面前部到后部刀柄处，也是从薄到厚均匀过渡的，这样的刀使起来轻快。
也可同时将两把刀并在一起进行比较以确定哪一把刀好。
另一个办法是用刃口削铁试硬度。有硬度的刀可把铁削出硬伤。例如：可用刀刃削另一把刀的刀背，如能削下铁屑，顺利向前滑动，说明钢口好。
最后检查木柄是否牢固，有无裂缝。
如果觉得《怎样才能辨别菜刀钢口好坏》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容