螃蟹甲做法大全
2023-06-24 分类：百科
TIPS：本文共有 163 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：
梭子蟹3只
蛋3个
辅料：
姜适量
盐适量
油适量
鸡精适量
做法：
1、 买回来新鲜的梭子蟹，刷洗干净，去腮切半
2、 材料准备，鸡蛋打散
3、 热锅下油，放姜片略煸
4、 放入蟹块煸炒
5、 待蟹壳炒至金黄色加水加盖大火煮熟，水量基本上能淹过一半的蟹块即可
6、 待水快烧干时均匀的倒入打散的蛋液，等蛋液稍稍凝固时再翻炒，炒至汤汁收干蛋熟即可
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