烙春饼的好办法和窍门
2023-06-25 分类：百科
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烙春饼最好把面分开，一半汤面，一半凉水和面！
把面和好醒面十分钟后，把面揉光，一斤面分六等分，团圆压扁，上面抹油，一个抹完再压另一个继续抹油磨，一次类推把六张饼坯全部摞在一起，用擀面杖擀开，大小根据烙馍饼铛大小而定。烙制两面金黄，把两面的揭掉，在烙下一张，一次类推把它全部烙完。卷菜吃最好吃！
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