板栗含糖量标准
2023-06-29 分类:百科
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一,100克新鲜的板栗含糖42克左右,栗子干的含糖量会更高。
二,板栗的含糖量在坚果类食物中属于偏高的。
三,板栗中的糖主要以淀粉的形式存在,是一种淀粉类的坚果。栗子的蛋白质含量在4%-5%,栗子中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素B2、钾、镁、铁、锌等等,栗子中含含有丰富的不饱和脂肪酸。
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