山东板栗和河北板栗的区别
2023-08-09 分类：百科
TIPS：本文共有 126 个字，阅读大概需要 1 分钟。
河北和山东板栗没有区别，虽然他们的产地不同，但是温度和气候都差不多，都属于北方天气。
其特点是果形小，单粒平均重10克左右肉质糯性，含糖量高达20%左右果肉含淀粉量低，蛋白质含量高果皮色泽较深，有光泽香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称为糖炒栗子。
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河北和山东板栗没有区别，虽然他们的产地不同，但是温度和气候都差不多，都属于北方天气。
其特点是果形小，单粒平均重10克左右肉质糯性，含糖量高达20%左右果肉含淀粉量低，蛋白质含量高果皮色泽较深，有光泽香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称为糖炒栗子。
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