烧烤的梅条筋是羊的什么部位

TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。

梅条筋位置在肩胛骨的中心。

这个部位的肉可以说是羊身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是羊肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆、烤品更佳，这里的肉食用最佳。梅条肉就是夹脊肉，背脊两侧的肉，就是北方人常说的夹脊肉和里脊肉。味道口感独特，是相当珍贵的食材

如果觉得《烧烤的梅条筋是羊的什么部位》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！