煮熟黄鳝进冰箱能保存多久

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可以放在冰箱里，但不适宜放太久。

放在冰箱内1天以内为好，时间再长就不新鲜了，会让口感和鲜味差很多。如果想让存放时间更久一些，则应在冷冻(-18摄氏度以下)条件下进行，但也最好不要超过一个月。

只要不是放置时间过久，煮前再适当清洗一下，是没有关系的。鳝鱼类似于普通的鱼类，不会产生什么毒害物质。但是毕竟有腥味，体表有细菌较多，所以要注意清洁。

煮熟黄鳝进冰箱能保存多久

煮熟的黄鳝放进冰箱里能保存两天，黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。

煮熟黄鳝进冰箱能保存多久

放在冷藏室能存放1~2天，放在冷冻室存放的时间会比较的长，能存放1~2个月。黄鳝在制作美味菜肴前，黄鳝要用食用盐水清洗，用食用盐水能清洗掉黄鳝的粘液能把黄鳝清洗的很干净

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