乌鸡这样吃更滋补益气(冬吃萝卜夏吃姜搭配上乌鸡更是绝美滋补品)
2023-06-01 分类:养生资讯
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准备一只乌鸡洗净,去掉内脏和淋巴,减掉脚指甲
将乌鸡切成大块,根据个人喜好切大小就可以
将乌鸡凉水下锅,加入料酒去腥,姜片葱花焯水,待水开撇去血沫
将炒好水的乌鸡洗净放入砂锅里面备用
提前洗好虫草花,红枣和枸杞,(如果喜欢香菇可以放一点,同时也可以放一些玉米段)
将虫草花,红枣放入锅中,加入姜片,白芷
加入适量的纯净水,大火烧开后转成小火炖一个小时,时间到后加入枸杞,五香粉,盐少量
将鸡汤盛入容器内即可享用,滋润补滑,可以将乌鸡的鲜美发挥极致,饭前来一碗乌鸡汤真的是不错选择,老人喝了益寿延年,青年人容光焕发
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