这道养胃健脾山药发面饼（最适合宝宝吃）

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一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐，山药发面饼配姜丝萝卜汤，胃暖暖的，心情还会不好吗。制作美食，亦是一场修行。每天都要开心哦！

By 吃不起的姜很清醒

用料

铁棍山药 1根面粉 200g酵母 3g糖 10g玉米粉 50克

做法步骤

1、取山药一根去皮，注意削皮的时候手不要沾上山药的汁，会痒

2、削皮的山药，切成图中样子备用。

3、放入蒸锅，蒸20分钟。

4、蒸好的山药，放入搅馅儿机，搅碎，也可以用勺子碾碎，我比较懒，所以用了搅馅儿机。

5、放白糖。可以放一个鸡蛋，我没放。

6、放面粉，玉米粉，个人比较喜欢吃玉米粉，根据个人口味，可以不放，放干酵母，要等山药凉一些再放干酵母，不然会把干酵母烫死。

7、不用加水，揉成图中面团。

8、醒发至两倍大，揉成光滑的面团，排气。

9、幹成一个大面饼。

10、分成小面饼，稍微厚一点儿。

11、下锅，一面金黄，换另一面。

12、面饼鼓起来，熟了，出锅。

13、早餐，再配上一碗姜丝萝卜汤。完美。

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