这种枣酸甜好吃 枣仁竟是安神良药（可治失眠 一斤卖数百元）

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红枣是人们生活中很喜欢吃的一种食物，生吃甜香可口、熬粥滋补气血、泡茶养生美容，是一种对人体健康大有裨益的“药食同源”食物。

红枣也有很多种，有园枣、长枣、金丝小枣等等，枣的食用方法也很简单，直接摘下来生吃、晒干后嚼着吃、煮饭泡水都可以用的上红枣。在我们的印象里枣就是一种甘甜补益的养生佳品，但是有一种枣相信很多人都没吃过，更不用说它的枣核。

酸枣是一种在山野上很常见的枣，它一般像灌木那样丛生，长的不高，结的枣子相对来讲也小一点，吃起来没有平时吃的那种枣甘甜，但是有一种更加别致的酸甜之味，而且营养价值也高，算得上一种比较好的“山珍野味”。

小的时间经常会在山坡上找野果吃，不时的会看到酸枣的身影。酸枣现在对人来讲或许是一种好吃的野味，但是在以前并不是很受人待见。因为酸枣酸甜消食，吃起来特别的开胃，以前人们的生活比较艰苦，很多人还是处于吃不饱穿不暖的状态，假如吃了酸枣后就会很快消化食物，变得饥饿，所以在那种状态下人们一般是不愿意吃酸枣的。现在不同了，物质生活丰富，油腻之品人们几乎天天接触，假如能吃一点酸枣对消化还有帮助呢。

酸枣不但好吃，它的仁还是一种很好的中药，安神药里面的酸枣仁指的就是它。酸枣仁虽然比不上那种名贵药材的价格，但现在优质的酸枣仁一斤也要卖到好几百元，可谓是价格不菲。因为枣仁含量很低，一个枣只能有一个小小的枣仁，它的外壳还很坚硬，不易获取，加上它很好的安神补益功效，自然会卖的很贵。

酸枣仁味道略甘，性味平和，有养心益肝、安神助眠、收敛虚汗的作用。酸枣仁的安神助眠作用很好，可以养阴血宁心神，对于多种原因引起的失眠多梦、心悸不安、虚烦不眠等症状都有很好的改善作用。

我们知道失眠是一件很让人困扰的事情，虽然说失眠算不得上大的病症，但对人来讲不管是肉体还是精神都是一种很大的折磨。酸枣仁有很好的安神助眠的功效，相对于西医里面的安眠药来讲，它的使用更加安全，不会对人体造成伤害。中医里面有一个很有名的安神方剂叫做“酸枣仁汤”，就是用酸枣仁为主药来养血安神的。

另外，酸枣仁还能收敛止汗。生活中有的人会出现夜半出汗、体虚自汗等症状，酸枣仁对于这种情况可以有很好的治疗作用。但酸枣仁质地坚硬，直接泡茶的话有效成分不易溶出，所以经常会使用炒酸枣仁或者碾碎的酸枣仁煎液服用。

现代药理学研究发现酸枣仁有良好的镇静、催眠、抗焦虑的作用，还能够很好的提高人们的记忆力。此外还有一定的降血压、降血脂、抗衰老、增强免疫力的作用，可见酸枣仁不但是治病安神的良药，还是生活中一味有益健康的养生佳品。

【本文由“养生巷子”原创首发于百家号，作者李子。认知养生传统、健康你我生活，持续为您讲解中医药知识，欢迎朋友关注评论】

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