辣椒炒肉要这样炒才好吃 可以起到减肥作用（美容保健）

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辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用

将肥肉瘦肉分开切，然后将瘦肉用生抽酱油腌制一下，这时候将肥肉在锅里炸出油，然后将切好的青椒倒进去青椒炒变色之后，将青椒放到锅子的一边，然后将腌制好的瘦肉倒入锅里，翻炒变色，然后再将辣椒一起扒拉下来翻炒，加食盐和蚝油，出锅前撒上葱花即可

第二个做法是先将锅里倒入一点点植物油，然后将辣椒倒入锅里翻炒到辣椒有些变色，等辣椒稍微变软之后，装起来，然后锅子洗干净，烧干后，倒入肥肉，炸出油，在倒入瘦肉，翻炒变色

倒入生抽和酱油，继续翻炒，然后将辣椒倒进去，加食盐，翻炒均匀，加入一些蚝油，翻炒均匀出锅，装盘前加入葱花，翻炒一下，香气扑鼻而来，闻到的人都流口水了

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