教大家一道香菇鸡肉粥 多喝能养胃(好喝的根本停不下来)
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早餐要吃的好一些,小编教大家来做这道香菇鸡肉粥,味道非常好,做法也简单。饮食尽量清淡,恢复正常的进食时间,让肠胃的代谢功能自行修复损伤,这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥,粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣,这样有助于调理肠胃,且米粥口感更好。喜欢粗粮的,在喝粥的同时,还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维。
对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的良方。一些体质弱尤其是有慢性胃肠疾病的人来说,晚饭时喝粥也是养胃的好方法。可以用山药熬大米粥;女士、脾虚、血虚的人群,这时可以喝些红枣粥。
另外,除了保持有规律的饮食,少食刺激性大的辛辣食物和酒类,尽量减少对肠胃的不良刺激。不妨多吃点绿叶菜、水果,帮助补充维生素和矿物质。在清肠饮食的过程时,更应该增强自身的体质,要加强锻炼,提高身体素质,调整作息,使胃肠道尽快恢复到正常水平吧!
香菇鸡肉粥
食材
鸡胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、盐5克
做法:
1、准备好食材,鸡胸肉30克、大米80克、香菇10克、青菜30克、姜5克、盐5克。
2、香姑洗净温水泡发。
3、鸡肉、香菇切小丁,杂菜洗净备用。
4、大米淘洗干净,放入足量清水的锅内浸泡30分钟。
5、大火烧开转小火煮至米粒开花。
6、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝,迅速搅散煮3分钟。
7、将杂菜倒入锅内。
8、调入盐,搅匀后煮3分钟关火即可。
9、上桌的效果很棒,喜欢的朋友可以做起来了,立秋后喝粥对身体特别好。
小编贴士
1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2、鸡肉洗净,切成碎丁,提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟,可以更好的去腥。
3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
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