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最低人均10元 在顺德吃粥(一口绵到心底)

2023-06-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2038 个字,阅读大概需要 5 分钟。

食在广州,厨出凤城。顺德发布《粤食粤德》栏目将为大家盘点顺德好玩好吃好去处,记得关注我们啦~

天气炎热

白米饭难以下咽?

不如来一口软绵的粥

解救没胃口!

小编为你搜罗顺德吃粥好去处

人均最低10元!

大良

煊记粥铺

清晨,吃一碗生滚粥,是很多顺德街坊多年的生活习惯,而煊记粥铺的生滚粥绝对称得上一绝。

这里的生滚粥加料的过程非常讲究。以猪杂粥为例,最先放的是粉肠,候三成熟时,加入猪心、猪脷(猪舌),最后再放猪肝。

这样一来,每种食材入你口时滋味都在正当好的时候盛放,又脆又嫩,爽口得不得了。

一口油条一口粥,这才是生滚粥的正确打开方式

地址:

顺德区鉴海南路君莱酒店停车场旁边

顺德区云阳路海山1号景裕名都花园34号铺

价格:人均32元

电话:0757-22295242

营业时间:07:30-14:30 18:00-21:00

粥神

大良喜欢吃粥为早餐的朋友相信都知道白蚁站旁的粥铺。其实这间粥铺没有名字,只是老板手脚麻利,同时煮24个粥,十足的无影手。

粥靓料多,经济实惠,再加上他风趣幽默,观点独到,捧场者众,被尊称为粥神。

你吃过粥神靓粥吗?粥神只做早市,一般11点前都有,不过太迟就只有米砂粥。粥神周六日会坐镇粥铺。

地址:顺德大良锦岩北街路牌处(旧观光市场对面马路条巷直入)

价格:人均10元

毋米粥

什么是“毋米粥”?顾名思义,就是看不见明显米粒的粥。传统的毋米粥火锅的吃法讲究,首先舀一碗煮好的粥水喝掉,提气暖胃。然后依次放入海鲜、肉类,最后放入蔬菜,喝一碗已经融入了各种食材精华的粥,暖意直达肠胃。

地址:大良街道锦龙大道270号

价格:人均88元

电话:0757-22266638 0757-22263053

营业时间:11:30-14:00 17:00-00:00

吃完粥底火锅,你还可到附近的锦岩公园走一走。这座“其貌不扬”的公园给你的惊喜绝对出乎意料。

在这里,行走其间你会有种“曲径通幽”“柳暗花明”的感觉。

在锦岩公园侧门出来的锦岩南街,北区社区制作了不少侨文化宣传画,每一幅画都讲述着不同的故事,十分值得细细品读。

容桂

粥不出户

这间店开在一个小区楼下,门口是个小花园。店里有很多种菜式,以海鲜砂锅粥闻名,总体性价比很高。

招牌膏蟹粥,一个砂锅里面有2只膏蟹,蟹鲜膏满。粥底熬得软绵,加了发菜,味道鲜美。一份粥大概有5碗的分量,一锅才25元。

这里的濑尿虾也是街坊的挚爱之一。椒盐濑尿虾炸得刚刚好,外香里鲜。虾的肉质不会缩水,调味刚好。

地址:顺德区容桂大道佳华大厦1层

价格:人均60元

电话:13702260668

营业时间:17:30-01:00

讲饮讲食牛肉粥

来容桂吃粥,又怎不去讲饮讲食牛肉粥?店家配料十分新鲜, 牛肉+鸡蛋的经典组合,放入粥水烫上十几秒,肉质鲜嫩可口,让人食过返寻味。

除了粥,这里的排骨陈村粉也极具特色,用陈村粉包住排骨,将排骨嘅肉汁锁在陈村粉里,陈村粉也更惹味。

地址:顺德区容桂文明西路23号

价格:人均58元

电话:13144711520

营业时间:18:00-23:00

吃饱粥,顺道到渔人码头散散步,浪漫夜景一览无遗,一天积累的疲倦瞬间烟消云散。

伦教

杏坛公平靓正

顺德的粥底火锅,能够将食材的鲜嫩发挥到极致。这家店用的是小锅粥底火锅。新鲜粉嫩的牛花肉混合一个鸡蛋液拌匀,滚熟后牛肉特别滑嫩。

蘸点最简单的酱油,牛肉的鲜美味道恰到好处,还带点米浆入口即化的绵密,简直人间美味。

涮完肉下油条,酥软的口感,吸收满带着肉味的汤汁,特别满足。也可以加丝瓜,粥底会变得特别鲜甜。煮的过程要多搅拌,不然可能会有点小粘底。

地址:顺德区新市良路31号永丰市场斜对面

价格:人均65元

电话:18942420238

营业时间:17:30-01:30

饭后还可到678文化街逛逛,顺德县大洲乡人民会堂、三洲抗日烈士纪念碑都是其标志性的建筑,绝对值得一看。

678文化街内的顺德县大洲乡人民会堂,整座建筑非常古朴宏伟,斑驳的墙体仿佛是写满了岁月的故事。

三洲抗日烈士纪念碑巍峨矗立,带孩子来到678文化街闲逛的时候,还可以带ta来这里重温抗日烈士的故事,感受顺德的红色文化熏陶。

北滘

勒流公牛肉粥(北滘店)

勒流公牛肉粥店铺不大,但是口味非常正宗,不少人从外地慕名而来。粥底新鲜,牛肉爽滑,两盘牛肉都吃不够。而店里的卜卜蚬也是一流,绝对是必点菜式!

地址:顺德区北滘镇蓬莱二路39号(思茗斋楼下)

电话:13106575637

营业时间:16:30-02:00

勒流公牛肉粥一般要到下午四点左右才开门迎客,来得早的食货可到顺德和园一游,这里依托岭南水乡的文化基脉而建,置身其中,仿佛重回到那段岭南文化最为璀璨繁华的历史当中。

和园有六大景致,代表明清岭南书院的“泰和书院”,展示清末民初岭南民居的水乡骑楼街市……周末来打卡,尽享繁华闹市中的一抹惬意。

除了上述店铺

你还有哪些吃粥去处推荐?

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来源:佛山新闻网、珠江商报、顺德正嘢、大众点评、美团

编辑:李攀

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