细说《红楼梦》中关于吃燕窝的那些事儿

TIPS：本文共有 578 个字，阅读大概需要 2 分钟。

众所周知，我国食用燕窝的历史有600多年，而《红楼梦》是中国文学史乃至世界文学史上的一部百科全书，内容博大精深。燕窝作为贵族家庭日常养生的御膳珍馐，曹雪芹在《红楼梦》中，至少有三十几处写到有关吃燕窝的细节。

《红楼梦》中王熙凤、黛玉、秦可卿，再搭上一个宝玉，三个疑似大姨妈不调的女人加上一个叛逆男，真真地为大家上了一堂“什么人适合吃燕窝”

今天就来细说《红楼梦》中关于食用燕窝的记载。

1、燕窝具有补肺养阴，治疗肺虚之哮喘、久咳的作用：

第45 回 宝钗&林黛玉

宝钗：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

2、吃燕窝可补虚养胃、滋阴补气：

第14回 秦可卿

“张太医论病如而细穷源”中，写到贾蓉之妻秦可卿“血亏气滞”，尤氏让她“吃了半盏燕窝汤”。

“我叫她（秦可卿）兄弟到府里找宝玉去了，我才看看她吃了半盏燕窝汤，我才过来。”

3、吃燕窝保养身体，提高身体抗病能力：

第87回 贾宝玉。

袭人笑道：“昨夜二爷没吃饭，又翻腾了一夜，想来今早心里必是发空的，所以我叫小丫头们叫厨房里做了这个来的。”

4、燕窝可滋阴调中，有助于恢复病后虚弱、中气亏损等症状：

王熙凤小月（流产）后

古代养生学家曹庭栋对燕窝粥有专门的论述，在《医学述》中云：“养肺化痰止嗽，补而不滞，煮粥淡食有效。色白治肺，质清化痰，味淡利水，此其明验。”

如果觉得《细说《红楼梦》中关于吃燕窝的那些事儿》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！