糖尿病人的主食吃馒头好还是吃米饭好（营养师告诉你真相）

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得了糖尿病很烦恼的应该怎么吃？而日常生活中的主食，对于糖尿病人来说是非常重要的。大部分主食属于高碳水化合物食物，对血糖的影响是非常大的，糖友们在日常生活中怎么吃显得非常重要了，有朋友问，糖尿病人是吃馒头好还是吃米饭好呢？

营养师告诉你，关于糖友们是吃米饭好还是馒头好，其实是没有什么大的区别的。虽然很多糖尿病人经常会问到自己该怎么吃，原因是在于很多糖尿病人不知道自己饮食应该怎么控制，应该要控制什么才不会对血糖影响那么大，因此造成了很多食物他们都不敢吃。

其实糖尿病人没有什么食物不敢吃，只是要学会合理搭配，不要单一的只吃一类的食物，比如说主食，如果一天的食物都是吃主食的话，血糖肯定波动很大的。而米饭和馒头都属于日常主食，如果都是精细米面做成的话，其实是没有特别大的区别的，没有吃哪个好或者哪个不好的问题。

那么，糖尿病人究竟是要控制什么呢？其实，我们只要吃食物，或多或少都会影响血糖的变化，而日常吃的所有食物不含糖的几乎没有，即便是低热量的蔬菜中也含有微量的糖，只是很少而已，而糖尿病控制的核心要点，是要控制总体的糖量以及总体的热量，简单的就是要控制好整体的食物搭配。

就米饭和馒头来说，两种食物在体内转化为血糖，其实相差没有什么大的区别。想吃哪个都可以，但是一定要注意好食用量，尤其是精细米面和馒头，建议用一些粗粮替代着搭配，包括可以用一些富含淀粉的蔬菜替换主食，比如土豆，红薯，山药，南瓜都很不错，很多糖尿病人都觉得南瓜，山药或者是红薯这类属于养生的食材，就大量的吃，其实这类食物也属于主食。如果吃得越多，一样会影响血糖的波动，所以大家一定要注重好这类主食的选择以及搭配。

需要提醒广大糖友的是，虽然主食非常重要，但怎么吃却非常有讲究，否则吃了一些主食之后，血糖波动太大。对身体的危害还是蛮大的。所以建议糖尿病人区分自己平常需要摄取哪些营养的食物，比如说主食，只属于日常摄取食物的一部分，还有蔬菜，和富含蛋白质类的食物，还有一些维生素矿物质类的食物等等。大家要学会去判断自己身体需要哪些食物，怎么吃，应该吃多少，这才是需要重点学习的。

那我们知道主食的摄取不能单一的，需要搭配蔬菜以及肉类一起吃，可以搭配豆制品多吃一些，这样也可以更好地减慢餐后血糖的升上升，对控制血糖也很有帮助，而杂食类的食物也要吃杂一些，跟其他食物合理搭配一下，比如说搭配叶类蔬菜，以及一些精瘦的肉类等等，这样既丰富了营养，又控制好了血糖，大家不妨多试试。

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