想吃丸子汤的看过来 教你做一道牛肉丸子汤（咸香爽口）

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想吃丸子汤的看过来，教你做一道牛肉丸子汤，咸香爽口！

前几天给大家分享了几道丸子汤的做法，今天再给大家分享一道丸子汤的做法，这道丸子汤是牛肉丸子汤。做出来的丸子汤汤味浓厚，丸子非常的嫩香，还特别的爽口。我们都知道吃些牛肉是很有好处的，虽然牛肉的价钱有些贵，但是偶尔也要买来吃一次。前两天趁着周末的时间在家给孩子做了一道牛肉丸子汤，孩子说非常好喝。下面我把做法分享给你们。

首先需要准备的食材有：牛腿肉，葱头，油，食盐，牛肉清汤，生抽，胡椒粉和味精。先把牛肉洗干净放在碗里添点水，加一点料酒去腥，然后浸泡一会儿以后放在案板上切成块状，然后再把葱头去皮和牛肉一起放到料理机里面打碎，用刀剁也可以。

然后放在盆里，加入适量的食盐，鸡油，胡椒粉，味精，再磕入一个鸡蛋，加入一些水搅拌均匀，和成肉泥，然后在火上放一个锅，锅里倒点水，等到水快烧开的时候，用手把肉泥挤成肉丸，水烧开的时候下进去，等到煮熟的时候捞出来。

煮丸子的时候我们要先调料，先把葱头也切成小丁，准备一个干净的碗，在里面放入适量的食盐，胡椒粉，生抽和味精，再把牛肉清汤倒进去，接着再把煮好的牛肉丸子捞出来倒进去加点葱花香菜搅拌均匀就可以吃了。

其实这款牛肉丸子汤是非常简单的，简单在家就能做，每次一到周末我就会给孩子做丸子汤喝，每次孩子喝的都特别棒，如果你也想做丸子汤的话，就请收藏并分享给你的家人朋友吧。

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